Lamb

Gehaktballetjes op smaak gebracht met fijngehakte verse kruiden. Geserveerd in
een authentiek Indiase uien- en tomatensaus.

Minced meat balls seasoned with fresh herbs prepared in an authentic onion and tomato based sauce.

Malse stukjes lam gesmoord in een zoete romige cashewnootsaus, afgemaakt
met snufjes saffraan.

A sweet creamy cashewnut sauce with succulent pieces of braised lamb finished with saffron.

Muglai gerecht uit Kashmir met malse stukjes lam. Gekookt in een saus van
traditionele specerijen en bruingebakken uien.

Muglai dish from Kashmir with tender morsels of lamb in a sauce of browned onions and spices.

Een exotische lekkernij van malse stukjes lam in spinazie.

An exotic delicacy of succulent lamb pieces and spinach.

Malse stukjes lam in een kruidige kerriesaus van geplette fenegriekblad. Gegrild in de kleioven.

Pieces of lamb roasted in the tandoor and dressed in a sesoned curry sauce infused with palm crushed fenugreek leaves.

Lamsschenkel gekookt in bruingebakken ui, yoghurt en onversneden specerijen.

Lamb shanks cooked with brown onion, yogurt and whole spices.